Pancetta arrotolata di Suino Nero reatino

I prodotti lavorati derivano direttamente dalle produzioni aziendali e perciò decisamente italiane. Seguendo il disciplinare, gli animali provengono da allevamento allo stato semi brado e sono nutriti esclusivamente con alimenti naturali. Le carni, inoltre, sono lavorate con antiche e semplici tecniche artigianali presso il laboratorio dell’azienda stessa che, ai fini di salubrità dei prodotti, non prevede allergeni. Prodotto dalla lunga stagionatura e dalla particolare lavorazione, viene servito a fette. I colori intensi, il gusto unico e lo straordinario profumo lo rendono particolarmente adatto a essere consumato in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione del mattino alla merenda pomeridiana.