La nostra azienda si trova a Forenza in contrada Piro Sorbo. Forenza è un piccolo centro nel parte nord-est della Basilicata a circa 800 m sul livello del mare. Nel suo circondario vi sono comuni piĂą noti come Acerenza, Venosa, Melfi e Rionero in Vulture. Nel nostro caseificio, a Forenza, produciamo formaggi freschi e formaggi stagionati secondo i principi della genuinitĂ contadina. Dal latte crudo in purezza delle nostre pecore produciamo quello che è il fiore all’occhiello della nostra produzione: il pecorino, sia fresco sia stagionato. Il nostro pecorino stagionato (Pecorino di Forenza) ha vinto numerosi premi.
Pecorino di Forenza
Informazioni
- Azienda: Il Parco delle bontĂ
- Regione: BASILICATA
- Provincia: Potenza
- Luogo: Forenza
- Telefono: 0971773460
- E-mail: caggiano@ilparcodellebonta.it
- Sito a: www.ilparcodellebonta.it
