Grazie alle caratteristiche del latte prodotto nei pascoli del nostro Appennino, il Pecorino Dolce dei Colli Bolognesi matura lentamente, quindi presenta un gusto lieve e dolce nei primi mesi di vita, per poi assumere un sapore più deciso e profumato con l’avanzare della stagionatura rimanendo comunque molto delicato.
Pecorino dolce dei Colli Bolognesi
Informazioni
- Azienda: Caseificio Valsamoggia
- Regione: EMILIA ROMAGNA
- Provincia: Bologna
- Luogo: Valsamoggia
- Telefono: 051960334
- E-mail: info@caseificiovalsamoggia.it
- Sito a: www.caseificiovalsamoggia.it
