Porchetta di Ariccia IGP

Azzocchi Porchetta di Ariccia è una rinomata azienda che, dal 1863, produce specialità romane. Un’ampia offerta di salami e salsicce si aggiunge alla tipica porchetta di Ariccia Igp. La produzione è totalmente italiana e garantisce standard qualitativi elevati: un marchio che ora è associato alla porchetta di Ariccia Igp in tutto il mondo.  Per la preparazione di questa specialità, vengono selezionati e lavorati i maiali migliori provenienti da allevamenti scelti e conformi alle normative europee. Il 95% dei prodotti proviene da allevamenti prevalentemente italiani. Questi, appena giunti nei nostri laboratori, vengono disossati e preparati alla cottura attraverso processi di aromatizzazione con ingredienti naturali.