Salsa Chili 101

Chili 101 è molto più di una semplice salsa: è polpa cruda di peperoncino, pensata per chi cerca un’esperienza di gusto estrema, piccantezza massima e un profilo aromatico ricco.
Il suo sapore intenso e fresco vi travolgerà con note fruttate, vegetali e un retrogusto persistente.
È ottenuta da una selezione delle varietà più piccanti al mondo della specie Capsicum chinense, coltivate in Toscana a Bibbona secondo il metodo biologico.
Una ricetta esclusiva Peperita, senza conservanti, addensanti né zuccheri aggiunti.
Ingredienti:
Peperoncini misti Capsicum chinense biologici, sale marino, aceto di mele biologico.
Piccantezza:
Livello massimo 10/10, per veri appassionati di piccante.
Come si usa il 101? Con cosa lo posso abbinare?
La salsa 101 è polpa di peperoncino. Appena lo assaporate, vi colpirà una nota iniziale di sale e aceto, seguita poi da tutti i meravigliosi sapori del peperoncino appena raccolto.
È un prodotto che ha bisogno di essere abbinato e/o mescolato con un altro ingrediente che lo aiuti a rivelare appieno le sue caratteristiche. Le possibilità sono infinite, ma una soluzione rapida potrebbe essere qualche goccia di salsa 101 in una tazzina o un barattolino di olio extravergine di qualità e usarlo per condire le vostre creazioni. Inoltre, potete abbinarlo a un formaggio fresco o spalmabile, ma è perfetto anche su paste, maionesi, alla fine della cottura di ragù e salse di pomodoro.
Ideale per dare una marcia in più a zuppe, pasta, formaggi, carni, pesce alla griglia, salse e maionese. Perfetto per inventare tartine, tramezzini e mix personalizzati. L’importante è utilizzarlo a fine cottura.