Le capre pascolano in un territorio, in cui prevalgono equilibri naturali, mantenuto e curato affinché lo sbarramento a fonti di inquinamento sia il più efficace possibile. I formaggi prodotti con latte di capra, possono essere consumati da chi è allergico al latte vaccino.
Stracchino di Capra
Informazioni
- Azienda: Soc. Agr. Ceresè
- Regione: LOMBARDIA
- Provincia: Lecco
- Luogo: Montevecchia
- Telefono: 0399930452
- E-mail: info@ilcerese.it
- Sito a: www.ilcerese.it
