Tagliatelle integrali

Tutti i prodotti del Pastificio Boetti hanno come origine materie prime naturali, senza conservanti, additivi o coloranti aggiunti. Perché le cose buone vanno assaporate fresche come se fossero fatte in casa. Tra le nostre specialità, sempre presenti, spiccano i fagottini di fonduta, i ravioli familiari e i panzotti. Altri prodotti tipici, come i tortelloni di zucchine d’estate e di asparagi in primavera, seguono la filosofia di proporre gli ingredienti stagionali quando presentano il massimo della loro gustosità. Così da assicurare la massima freschezza e tradizione. Secondo una leggenda bolognese le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal mastro Zefirano in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia. Per preparare la pasta il mastro si ispirò ai suoi biondi capelli. Le nostre tagliatelle sono tutte preparate a base d’uovo e potrete gustarle in diversi tagli e gusti. A voi la scelta della vostra combinazione favorita.