Bresaola IGP Punto d’Anca

Informazioni

  • Azienda: SAP Salumificio Artigianale Pavullese
  • Regione: EMILIA ROMAGNA
  • Provincia: Modena
  • Luogo: Pavullo sul Frignano
  • Telefono: 053622512
  • E-mail: info@salumisap.it
  • Sito a: www.salumisap.it

Vota il prodotto

3.9/511 ratings

Categoria:

Il SAP nel suo lungo percorso di attività  ha saputo far buon tesoro dell’esperienza locale e i suoi salumi ne sono una forte testimonianza. Tra i loro prodotti si trovano tutti i salumi della tradizione modenese come il prosciutto montanaro, il salame montanaro, la mortadella, la coppa, la salsiccia, i ciccioli, il pesto per le tigelle, il cotechino e lo zampone, ma c’è anche un’attenzione particolare per i celiaci, che li ha portati a creare una “linea Salute” speciale per la quale tutte le lavorazioni si svolgono in assenza di glutine e lattosio, e con un ridotto contenuto di sodio e di grassi. Per questa linea Salute hanno ottenuto la certificazione della “Spiga Sbarrata” dell’Associazione Italiana Celiachia.

Bresaola della Valtellina IGP, prodotto magrissimo, delicato e gustoso. Magatello, salume ottenuto dalla 2° parte pregiata della coscia bovina delicata, magra e di piccole dimensioni.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bresaola IGP Punto d’Anca”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *