Salumificio Pedrazzoli è un’azienda a ciclo chiuso: allevamento, macellazione e trasformazione sono tutte attività realmente integrate e connesse con il territorio e la natura, con le persone e le loro competenze che fanno da sempre la nostra forza. Tutti i nostri prodotti provengono da suini 100% italiani allevati liberi in zone limitrofe all’azienda. Ciò significa che da un lato possiamo garantire una produzione a km zero più rispettosa dell’ambiente e dall’altro che nei nostri allevamenti freerange il benessere del suino (cresciuto libero e nutrito naturalmente) sta davvero al centro della nostra filosofia di allevamento. Il Pampano – Stinco Cotto al Naturale viene cotto e successivamente confezionato, questo garantisce un prodotto più pulito, con meno grassi, quindi un prodotto di maggiore qualità! Altra caratteristica distintiva è l’assenza di conservanti. Un prodotto che arriva quindi al consumatore come se lo cuocesse direttamente a casa propria. Questa pratica legata alla tradizione e alla grande esperienza di Salumificio Pedrazzoli rende il gusto de Il Pampano – Stinco Cotto al Naturale ancora più ricco.
Privo di polifosfati aggiunti, senza glutine senza esaltatori di sapidità, privo di conservanti aggiunti.
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